Over

Duchesse de Bourgogne van Brouwerij Verhaeghe is een Vlaams Rood Bier van gemengde gisting, genoemd naar Maria van Bourgondië. Dit klassieke bier combineert jong gistbier met spontaan gefermenteerd en gerijpt bier, resulterend in een complexe, evenwichtige ale. Gebrouwen met geroosterde mout en hopbitter met lage bitterheid, rijpt het bier in eiken vaten waar het fruitige en zure karakteristieken ontwikkelt. Het resultaat is zoet-fruitig met een aangename frisse nasmaak, ondersteund door rode fruittonen, kersennoten en subtiele eikentonen. Met 6,2% alcohol biedt Duchesse de Bourgogne een verfijnde balans tussen zuurheid en fruitigheid, afgewerkt met een zachte, droge afdronk.