Veluws Hertenbok van Van den Waal is een traditionele bokbier uit Apeldoorn. Met 5,6% alcohol biedt deze bock een evenwichtige ervaring tussen mout en hop. Het bier wordt gebrouwen met klassieke ingrediënten: water, gerstemout, hopbloemen en gist.

Deze bokbier sluit aan bij een Nederlandse brouwtraditie waarin ambachtelijke kwaliteit centraal staat. De naam verwijst naar de Veluwe, de regio waar Apeldoorn zich bevindt.