Van Moll Quadrophenia is een traditionele Quadrupel uit Eindhoven met een alcoholpercentage van 10,2%. Dit bier wordt gebrouwen met alleen mout, water, hop en donkere Belgische suikers – geen onnodige toevoegingen. Het resultaat is een bier waarin balans centraal staat: de subtiele combinatie van rijke mout en gebrande suiker leidt tot aroma's van gedroogd fruit als vijgen en pruimen, ondersteund door karakteristieke Belgische gist.

De smaak is aangenaam zoet met een verfijnde bitterheid die perfect in evenwicht is. Galaxy-hop geeft een subtiele, moderne noot aan dit klassieke stijl. Met een licht bruine kleur en volle mondgevoel is Quadrophenia een bier om van te genieten bij sterke gerechten zoals stoofvlees of puree.