Mycroft is een zure ale van Van Moll, de Eindhovense brouwerij die in 2013 door Jaap Hermans en Erwin van Moll werd opgericht. Dit bier met 7,2% alcohol behoort tot een ambitieuze reeks waarin Van Moll experimenteert met gisting en zuurgraad.

De naam verwijst naar de beroemde broer van Sherlock Holmes, wat suggereert dat dit bier even doordacht is samengesteld. Als sour ale brengt Mycroft een balans tussen zuurheid en complexiteit, typisch voor deze stijl waarin wilde gisten en bacteriën hun rol spelen in de ontwikkeling van smaak.

Van Moll staat bekend om vakmanschap en experimenten. Hun brouwerij en bar aan de rand van het centrum van Eindhoven is uitgegroeid tot een geliefde ontmoetingsplek voor bierliefhebbers. Met hun eigen festival en uitgebreide selectie hebben ze zich gevestigd als een serieuze speler in de Nederlandse craftbierscene.