Kasteel Blond is een licht blonde speciaalbier van Brouwerij Van Honsebrouck uit Izegem, België. Deze brouwerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1900 en specialiseert zich in hooggeiste bieren. Het Kasteel-merk zelf werd in 1989 gelanceerd, drie jaar nadat de familie het kasteel van Ingelmunster verwierf – het embleem prijkt sindsdien op het etiket.

Dit blonde bier biedt een aangenaam zoet karakter met een licht wrang randje dat het geheel meer diepte geeft. De afdronk is droog en schoon, wat het bier een frisse afwerking bezorgt. Met een alcoholpercentage van 7% is het een toegankelijk maar karaktervol bier.