Kasteel Barista Chocolate Quad is een Belgische quadrupel van Brouwerij Van Honsebrouck uit Emelgem met een volle 11% alcohol. Dit donkere, volle bier combineert de karakteristieken van een porter met de complexiteit van een echte quad.

In neus en smaak domineren chocolade, koffie en toffee, aangevuld met noten van karamel en donker fruit. Kaneel en kruidnagel geven het bier een warm, kruidig karakter dat past bij een winterbier. De hopbitterheid is subtiel en elegant, ondersteunend in plaats van opdringerig.

De afwerking is droog en verwarmend met een volle, romige mondgevoel. Dit is een bier voor rustig genieten, waarbij de warmte en complexiteit zich geleidelijk ontvouwen.