Monastère Blond is een gouden ale van United Dutch Breweries, gebrouwen volgens tradities die teruggaan tot de oude abdijen van Wisques en Crespin in Noord-Frankrijk. Deze top-gefermenteerde ale combineert verfijnde kruidentonen met subtiele vanille en een zacht fruitig karakter. De brouwerij werkt met karakteristieke ale-gist, kwaliteitsgerstemalten en edele hopvariëteiten om een evenwichtige smaak te bereiken die zowel rijk als toegankelijk is.

De bier presenteert zich met een dichte, romige schuimkraag en een heldergouden kleur. Het profiel balanceert moeiteloos tussen zoet en bitter, met een aangenaam warm aftertaste. Met 6,5% alcohol is Monastère geschikt voor verschillende gelegenheden en past goed bij diverse gerechten.