Uiltje UPA is een Amerikaanse pale ale van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, gebrouwen met een stevige body en uitgesproken hopkarakter. Het bier biedt fruitige citrustoetsen en een assertieve bitterheid in de nasmaak. Uiltje werkt exclusief met de beste hopvariëteiten van specifieke locaties wereldwijd, wat resulteert in een complex en verfijnd drankje.

Deze pale ale past goed bij voedsel met wat meer smaak, zoals gestoofd fruit of pittige gerechtjes. Het is een goed voorbeeld van hoe Uiltje, opgericht in 2012 als contractbrouwerij en sinds 2016 met eigen brouwerij in Haarlem, hoppy beers met passie en ongecompliceerde eerlijkheid brouwt.