Rye of Fire van Uiltje Brewing Company is een Triple Rye IPA die de karakteristieke stijl van de Haarlems brouwerij volgt: ongecompromeerd, vol hop en vol karakter. Met 9,5% alcohol brengt dit bier de pittigheid van rogge samen met Amerikaanse hopvariëteiten die tropische en citrusachtige noten meebrengen.

De neus toont fruitige accenten met hints van mango en banaan, terwijl de smaak een stevige bitterheid combineert met zoete karamelnoten. De lange nasmaak bewijst dat Uiltje hier aan de grenzen van hopgekte werkt, zonder compromissen.