Pomme Pressure is een zwarte barleywine van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, een eerbetoon aan hun legendarische Peer Pressure uit 2015. Dit ambitieuze bier wordt excessief gehoopt met Cascade en rijpt uitvoerig in Calvados-vaten, wat resulteert in een complexe balans tussen diepe karameltoontjes van Normandische brandy en maltige rijkdom.

Het bier presenteert zich als een volle, dichte drinker met zoete, licht moutige basisnoten die volledig worden overheerst door intense vaten-karakters. De alcohol maakt zich prominent kenbaar in de afdronk, wat het warme, boozy karakter van deze sterke barleywine onderstreept. Een gesofisticeerde, veeleisende drinker voor wie niet bang is voor kracht en vaten-invloed.