Once Upon a Time in Madagascar is een Session Sour van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, vol smaak ondanks het lage alcoholgehalte van 3,5%. Deze sour combineert vanille met heldere citrustoetsen, wat resulteert in een verfrissingrijke en evenwichtige drank. De vanille geeft diepte en zoetheid, terwijl de zure citrusnoten voor levendigheid zorgen.

Met slechts 4 IBU is dit een zachte, toegankelijke sour die perfect past bij warme dagen of als aperitief.