Uiltje Brewing Company geeft founder Robbert Uyleman jaarlijks carte blanche om de grenzen op te zoeken. Deze barleywine is het resultaat van zijn creatie: een pittige, avontuurlijke brouw vol karakter. Met mescal in het recept ontstaat een complexe smaak waarin laurierdrop, hout en kruidigheid samen komen.

De afdronk is warm, intens en alcoholisch, ondersteund door de volle 10% ABV. Een beer voor wie niet bang is van sterke, onconventionele smaken.