Over

I Remember My First Check-in is een Sour IPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, een brouwerij bekend om haar ongecompromitteerde benadering van hopbier. Dit is een samenwerking waarin ketelsuur en tropische IPA worden gecombineerd, resulterend in een bier met citrustoetsen. Het brouwen gebeurt met wereldwijd geselecteerde hopvariëteiten, wat karakteristiek is voor Uiltje's filosofie. Met 6% ABV biedt deze Sour IPA een balans tussen zuurheid en hopcharakter. De combinatie van beide stijlen creëert een unieke drinkervaring die past bij Uiltje's reputatie voor het verkennen van grenzen in hopbier.