Enter the Waimea is een Double IPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem, gebrouwen met een knipoog naar de legendarische Wu-Tang Clan. Dit sterke, hopvol bier brengt de intensiteit van Nieuw-Zeelandse hop naar voren, met mango en ananas als dominante aromatische kenmerken. De smaak volgt dezelfde tropische lijn, met mango voorop en een voelbare alcoholwarmte bij de afdronk. Dit is bier voor wie van extremen houdt.

Uiltje zet zich op de kaart met ongecompromiseerde craft beer waar hop centraal staat. Met 8,6% alcohol en 60 IBU's is Enter the Waimea een volmondig statement—niet voor voorzichtige drinkers, maar voor liefhebbers van hopgedroomde avonturen.