Centennial Corset is een Old School IIPA van Uiltje Brewing Company uit Haarlem. Dit krachtige bier van 8,2% alcohol combineert een volle, moutachtige basis met een assertieve hopbitterheid. Het aroma wordt gedomineerd door citrusachtige en grassy noten, aangevuld met droge, resineuse karakteristieken.

In de smaak komt de fruitigheid naar voren met tonen van grapefruit en abrikoos, terwijl de hopbitterheid en een subtiele karameltoon het geheel afmaken. Een bier dat de hopgerichtheid van Uiltje uitstekend weerspiegelt.