Uiltje's Westcoast IPA brengt Amerikaanse hopgeest naar Haarlem met een explosief mengsel van zes hopsoorten: Cascade, Simcoe, Loral, Magnum, Mosaic en Pink Boots Blend. Dit is hopwaanzin zoals Uiltje die graag brouwt – fris, fruitig en bloemig, zonder zich in te houden.

Het bier toont zich donkergeel met een oranje tint en blijft troebel onder een stevig wit schuim. De neus ademt fruit en hopbloemen uit. In de smaak ontplooit zich een frisse, fruitige basis met subtiele zoetmoutigheid en bloemige accenten – alles gedomineerd door de hopfruitigheid die karakteristiek is voor dit brouwstijl.