High Riser is een India Pale Lager van Unverhopft, de Berlijnse brouwerij die sinds 2016 bekend staat om hop-gerichte ambachtsbieren. Dit single hop pale lager wordt volledig gedefinieerd door Mosaic-hop, wat resulteert in een frisse, goed uitgebalanceerde bier met een aangename bitterness.

In het glas presenteert High Riser zich met citrusvruchten en tropische noten, met name ananas in de aroma. De smaak is verfijnd: zoet en fruitig in evenwicht met een subtiele bitterheid die niet overweldigend is. Met 5% ABV en 27 IBU is dit een toegankelijk bier dat hop-liefhebbers aanspreekt zonder beginners af te schrikken.