Sichuan Dragon is het resultaat van een creatieve samenwerking tussen Two Chefs Brewing en Sichuan Amsterdam. Deze steam lager combineert een frisse, drinkbare basis met Sichuan peperkorrels, die bekend staan om hun citrusachtige frisheid en kruidige ondertonen. Het bier is speciaal ontworpen om naadloos aan te sluiten bij authentieke Sichuan-gerechten, zonder overweldigende hitte. Met 5% ABV biedt het een evenwichtige smaakervaring die de complexe smaken van de keuken aanvult in plaats van ze te overstemmen.

De naam verwijst naar het jaar van de draak, wat de ambitie en creativiteit van deze brouwerij-restaurantcollaboratie weerspiegelt. Two Chefs Brewing, sinds 2012 onafhankelijk brouwen in Amsterdam, staat bekend om hun speelse en functionele benadering van craft beer.