Trots Bok Bier is een seizoensgebonden bockbier uit Rotterdam met een alcoholgehalte van 6,4%. Dit traditionele Nederlandse bockbier past perfect in de Rotterdamse herfst, wanneer deze sterke, moutachtige ale zijn jaarlijkse terugkeer maakt.

Bockbier is een van de meest herkende speciaalbiertypen in Nederland, met wortels in Duitse brouwtradities uit de 14de eeuw. De stijl staat bekend om zijn volle body, rijke moutsmaken en lage bitterheid. Trots Bier brouwt dit klassieke bier volgens de essentiële ingrediënten: water, mout, hop en gist.