Over

Traugott-Simon Kölsch is een fris, licht bier uit Krefeld dat volgens de Duitse Reinheitsgebot van 1516 wordt gebrouwen. Dit bovengistende bier heeft een heldergouden kleur en biedt een subtiel evenwicht tussen moutige zachtheid en kruidige hop-nuances. In het glas openbaart zich een zacht moutig karakter met voorzichtige fruitige tonen. De smaak is proper en droog, met een lichte graanachtigheid en delicate fruittinten die voor een verfijnde afwerking zorgen. Dit is een soepel, subtiel bier dat zich richt op elegantie boven complexiteit. Met 4,8% alcohol is dit een toegankelijk dagelijks bier dat goed past bij lichte maaltijden en gezelligheid.