Over

Poimen van Sketis is een zachte, kruidige India Pale Ale van Brouwerij Tongval uit Broek op Langedijk. Dit limited edition speciaalbier maakt deel uit van de Woestijnvader-serie en brengt een eigenzinnige interpretatie van de IPA-stijl met zich mee. Met 8,2% alcohol biedt het bier meer body dan klassieke IPAs, wat resulteert in een voller mondgevoel en warmere afwerking. De naam verwijst naar de vierde-eeuwse woestijnvader Poimen van Sketis, wat aansluit bij het thematische karakter van de brouwerij. De combinatie van zachte hopbitterheid met kruidige noten maakt dit bier geschikt voor wie een IPA zoekt zonder agressieve scherpte.