Tiny Rebel uit Newport, Wales, brouwt sinds 2012 onconventionele ambachtelijke bieren. Stay Puft is een gewaagde porter waarin lactose en vanille de rokerige donkerte temperen met marshmallowzoetheid.

De basis is solide: een mengsel van gemaakte gerst, tarwe en haver creëert een rijke, donkere basis met geroosterde malt als uitgangspunt. Lactose voegt creaminess en zoetheid toe, terwijl vanille balans brengt. Het resultaat is een porter die zoet begint, complex blijft en verrassend droog eindigt—veel meer gelaagd dan de naam suggereert.