Over

Timmermans Faro is een traditionele Brusselse lambic waarin jonge lambic wordt gemengd met kandijsuiker. Dit geeft de bier een verfijnde balans tussen zoet en zuur die karakteristiek is voor de Faro-stijl. Het resultaat is een licht en toegankelijk bier met noten van appel, karamel en donker fruit, afgestemd op een fijne zuurgraad die de zoetheid tempert. Met slechts 4% alcohol is dit een historisch biertype dat zijn wortels heeft in de achttiende eeuw, toen het veel meer tarwe bevatte dan vandaag.