Thornbridge Kipling is een South Pacific Pale Ale van de gerenommeerde Engelse brouwerij Thornbridge. Dit is een SMASH-bier, gebrouwen met alleen Maris Otter-mout en Nelson Sauvin-hop uit Nieuw-Zeeland – een combinatie die Thornbridge als eerste in het Verenigd Koninkrijk gebruikte. Het bier heeft een goudgele kleur en een medium body.

De Nelson Sauvin-hop geeft dit bier een opvallend tropisch en citruskarakter. In de neus herken je grapefruit, bloedsinaasappel en hints van graspollen. De smaak biedt een elegante balans tussen de zoete, honingachtige maltigheid en een schoon, droog bitternisfinish. De grapefruit komt krachtig naar voren en geeft een verfrissende afdronk.