
Thornbridge Hall Bracia
Bracia is een Engelse Strong Ale van Thornbridge Brewery, gebrouwen in Bakewell, Derbyshire. Dit ambitieuze bier ontstond uit de pioniersspirit van oprichters Jim Harrison en Simon Webster, die in 2005 met een tweedehandsbrouwketel begonnen.
De moutbasis – Marris Otter, bruin, donker kristal, zwart, chocolade, gerookt en geroosterd gerst – bouwt een rijke, donkere structuur op. Het aroma is complex: geroosterd, zoet, met hints van honing, toffee, koffie en donker fruit. Een lichte medische noot voegt intrigue toe.
De smaak is even veelzijdig: zoete honing, chocolade, koffie, drop en donker fruit worden afgewisseld met een bittere hopachtergrond. Het lichaam is vol en aanwezig, met een droge aftertaste waarin rook en torf zich laten gelden. Een bier dat geen eenvoudige beschrijving toestaat.
- ABV
- 10%
- Type
- Strong Ale
- Land
- United Kingdom
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Thornbridge Brewery
- Locatie
- United Kingdom
- Alcohol
- 10%