Halcyon is een Imperial IPA van Thornbridge Brewery uit Bakewell, Derbyshire. Deze krachtige IPA van 7,4% presenteert zich met een volle, fruitige karakter waarin tropische noten en grapefruit centraal staan. De aroma's zijn intens en hopgeoriënteerd, met citrusvruchten en een grassige ondertoon.

Op de smaak domineert een bittere harmonie van citrusvruchten, grapefruit en een aangename bitterheid die verfrist aanvoelt. Het bier heeft een medium body met een prikkelende, toch soepele mondgevoel. De afwerking is droog en blijvend, met de hopbitterheid die mooi uitklingt.