Thornbridge Florida Weisse is een verfrist fruitzuur geïnspireerd op de Berliner Weisse-traditie. Deze troebele, roze getinte sour combineert een lichte graanachtergrond met een dominante frambozenfruitigheid en een briskante zuurgraad die je tong prikkelt. Met slechts 4,5% ABV is het een elegant, drinkbaar bier dat uitnodigt tot herhaling.

De aroma's worden geleid door verse frambozen en fruitige noten. In de mond komt de zuurheid naar voren zonder overweldigend te zijn, afgewisseld met zoete bessen- en fruitpunch-karakters. Het bier werkt uitstekend als gehemelteverfrissing na rijke of pikante gerechten.