Big Drop Tailwind is een alcoholarm IPA van Big Drop Brewing Co., de Engelse brouwerij uit Ipswich die zich sinds 2016 volledig toelegt op bier met maximaal 0,5% ABV. Deze IPA bewijst dat laag alcoholgehalte geen compromis op smaak hoeft te zijn.

Tailwind wordt gebrouwen met een mix van gerst, rogge, tarwe en haver, gecombineerd met een selectie hopsoorten die citrusachtige en fruitige noten naar voren brengen. Big Drop maakt gebruik van een speciaal gistingsproces waarbij de gist van nature zeer weinig alcohol produceert, in plaats van het alcohol achteraf te verwijderen.

De IPA biedt een lichte, frisse drinkervaring met subtiele hopbitterheid en een schone afdronk. Perfect voor wie volledige biergenot wil zonder alcohol.