The Chocolate Manifesto van Flying Monkeys Craft Brewery uit Barrie is een Imperial Milk Stout die chocolade centraal stelt. Het bier bevat drie lagen cacao: rauwe cacaobonen, cacaopoeder en chocolademout die samen een intens chocoladeprofiel creëren.

In het glas verschijnt een donkerbruin tot zwart bier met beige schuim. De neus onthult donkere chocolade, vanille en hints van zoethout. De smaak bouwt voort met zoete chocolade, vanille en gebrande mout, afgewisseld met bitterzoete cacaonoten die de decadentie temperen.