Flying Monkeys Sparklepuff is een ambitieuze Triple IPA uit Barrie, Ontario, die drie keer wordt droog-gehokt voor maximale hop-intensiteit. Met 10,2% alcohol brengt dit ongefiltreerde bier een kaleidoscoop van smaken: diepgoud met abrikozglans, ondersteund door geplette perziken die een vruchtbasis vormen.

De drie dry-hop toevoegingen (Simcoe, Idaho 7 en Vic Secret) creëren een complex hopbitterheid met dankere, dennige noten en tropische fruitaccenten. Pale malt, tarwemout en haveruitvlokken geven een lichte, fluffy ondergrond. Het bier is bitter maar sappig tegelijk, met een fruitig karakter dat de hoge alcoholsterkte maskeert.