Sleight of Hand is een alcoholarm zuurpaleale van Tempest Brewing Company uit Galashiels, Schotland. Met slechts 0,5% ABV biedt dit bier een verfrissende ervaring zonder alcoholische warmte. Het bier wordt ketelsuur gebrouwen met Mosaic en Citra hop, wat resulteert in een fruitig citruskarakter.

De smaak wordt gedomineerd door citrustoetsen – citroen, limoen en mandarijn – met een lichte maltige basis die snel plaatsmaakt voor de hop. Ondanks het lage alcoholgehalte weet Tempest hier complexiteit neer te zetten, hoewel enkele provers de combinatie van smaken als ongeordend ervaren.