Marmalade on Rye is het flagshipbier van Tempest Brewing Company uit Galashiels, Schotland. Deze Double IPA met 9% ABV wordt dubbel droog gehopt met Citra, Simcoe en Mosaic, wat resulteert in een volle, sappige karakter met mango, perzik en pijnboomtonen. De gisting met Vermont ale yeast levert een evenwichtige, fruitige esterprofielen op die de hopkarakteristieken aanvullen.

Het bier heeft een rijke amberkleur met oranje en licht gemberachtige noten in de neus. In de mond ontwikkelt zich een volle body met een aangename, gladde textuur. De afwerking brengt pijnboom en een subtiele bitternheid, met een bevredigende afdronk die de hopintensiteit en mout goed in balans houdt.