De Roggen-Weizen van Störtebeker Braumanufaktur uit Stralsund is een bijzondere interpretatie op het klassieke Duitse witbier. Dit bier wordt gebrouwen met tarwe, gerst en rogge, wat het een voller, kruidig karakter geeft dan standaard weizenbiertjes. Het natuurlijk troebele amberbier heeft een romige, volle body en een zacht schuimkraag.

In het glas herken je fruitige noten van banaan en rozijn, aangevuld met honing en karamel. De rogge voegt subtiele kruiderij toe—gember en kruidnoten—terwijl het geheel afgestemd blijft op mout en graan. Het afwerkt droog en schoon, met een aangename volle afdronk die de complexiteit van de granensamenstelling weerspiegelt.