Störtebeker Scotch-Ale is een krachtig bier uit Stralsund, het Duitse brouwhuis dat zijn naam ontleent aan de legendarische middeleeuwse piraat Klaus Störtebeker. Dit sterke ale wordt gebrouwen volgens een traditioneel Italiaans recept op basis van gerst- en tarwemout, met een voorzichtig hopgebruik.

Het bier presenteert zich in een roodachtig amber en biedt een complexe neus met rook- en turfnoten, aangevuld met hints van donker fruit en vanille. In de smaak domineren de maltige, zoete karakters met subtiele rooknoten die glad en niet hard aankomen. Het medium body en volle smaakprofiel maken dit een bier voor de liefhebber van intensere, uitdagende smaken.

De afwerking is warm en aangenaam, met een blijvende maltige nawerking.