Störtebeker Schwarz-Bier is een klassieke Duitse schwarzbier uit Stralsund, gebrouwen volgens een traditie die tot 1827 teruggaat. Dit ondergistbier rijpt lang en ontwikkelt daarbij een donker, verfijnd karakter. De aroma's van donkere mout en bittere chocolade vormen de basis, aangevuld met subtiele noten van koffie en caramel.

In het glas verschijnt het bier pikzwart met een beige schuimkraag. De smaak biedt een evenwicht tussen moutzoet en droge bitterheid, met een korte, droge nasmaak. Dit is een schwarzbier dat bewijst dat donkere lagers elegant en verfijnd kunnen zijn.