De Pannepot Grand Reserva 2018 van De Struise Brouwers is een Belgische Strong Dark Ale die twee jaar in cognacvaten heeft gerijpt. Dit klassieke bier uit Oostvleteren ontwikkelt door de barrel-aging een rijke, wijnachtige karakter met diepe donkere fruitnoten.

In het glas openbaart zich een complex aroma van leer, pruim, dadeldroog fruit en vanille. De smaak is vol en glad, met caramel, donker fruit en hints van cinnamon, gevolgd door een droge, licht bittere afdronk met chocoladenoten.

Dit is een warming, volledig gebouwde bier dat goed evolueert door zijn leeftijd. De 10% alcohol voelt geïntegreerd in het geheel.