Over

Liquid Desserts #24 is het 24e hoofdstuk in Big Belly Brewings ambitieuze dessertbier-reeks. Deze Imperial Stout van 12% ABV combineert de rijkheid van een donker stout met de onverwachte smaakfusie van gerookt spek en ahornsiroop, afgewerkt met hints van glazuurwerk. Het resultaat is een bier dat zich eerder gedraagt als een warming barley wine dan als klassieke stout—zeer zoet en smaakvol, vol chocolade, toffee en de karakteristieke zoetheid van ahornsiroop. Big Belly Brewing uit Breda positioneert deze serie als 'sexy beers' die de grenzen van smaakbeleving opzoeken.