Pannepot Old Fisherman's Ale 2013 van De Struise Brouwers is een Belgische Strong Dark Ale vernoemd naar de vissersboten uit het kustdorpje De Panne. Dit vintage-bier combineert donkere mout met gerst, tarwe en haver, afgewerkt met Belgische kandijsuiker. Het resultaat is een volle, romige ale met 10% alcohol.

In het glas ontvouwt zich een complex aromaprofiel met geroosterde mout, donkere steenvruchten, pruim en fig. Subtiele specerijen snijden door de rijke zoetheid heen. De smaak brengt fruitcake-achtige noten, molasses en donker cacao, terwijl de afwerking warm en elegant blijft zonder hinderlijke bitterheid.

Deze ale bewijst dat kracht en verfijning hand in hand gaan. Ideaal voor langzame contemplatie of als afsluitende drank.