Golden Cow van Strathcarron Brewery is een licht en verfrissend blond ale uit de Schotse Hooglanden. Dit bier wordt gebrouwen in een oude koeienstal in Arinackaig, waar de brouwerij sinds 2016 gebruik maakt van eigen bronwater. Het is een traditioneel Schots ale dat zowel in vat als op fles wordt gegist.

De smaak is licht en voelbaar hoppig, zonder veel bitterheid. Dit is een refreshing sessionbier dat aangenaam drinkbaar is zonder zware tonen.