Stone Brewing's White Ghost is een authentieke Berliner Weisse, gebrouwen volgens Berlijnse traditie met een speciaal geselecteerde Lactobacillus-stam. Deze bacterie zet suikers om in melkzuur, wat de karakteristieke zuurheid en frisheid oplevert. Het resultaat is een helder, spritzige bier met hints van citrus en witbrood.

De smaak balanceert scherpe zuurheid met subtiele fruitigheid – citroen en meloen komen samen in een schoon, droog aftertaste. Met slechts 4,7% alcohol is dit een gemakkelijk drinkbare dorslesnaar die de levendigheid van de zomer uitstraalt.