Fischer's Stiftungsbräu brouwt deze klassieke Helles in Erding, Beieren. Het is een traditioneel Duits pale lager dat zich onderscheidt door zijn subtiele balans: zoete malttonen vormen de basis, terwijl gras- en hopnoten voorzichtig op de achtergrond aanwezig zijn.

De body is licht en de carbonatie zacht, wat resulteert in een gladde, verfijnde drinkbaarheid. Dit bier volgt de Duitse zuiverheidsgebod en gebruikt alleen mout, hop, water en gist. Het gaat makkelijk naar beneden en biedt een aangename vervrissingsfactor.