Damn the Torpedoes! is een American Pale Ale van Stanislaus Brewskovitch uit Enschede, een brouwerij gevestigd in een voormalige kerk. Dit bier werd voor het eerst gebrouwen in hun brewpub en ontleent zijn naam aan een beroemde militaire uitspraak.

De bier is droog gehopt met Warrior, Cascade en Galaxy hop, wat zorgt voor een uitgesproken hopkarakter. Het aroma combineert citrus- en bloemige noten, terwijl de smaak fruitige en bloemige hopnoten brengt met een subtiele harsingheid. Ondanks het hopgehalte behoudt het bier voldoende moutigheid voor evenwicht.

Met 5,3% alcohol is het een licht, verfrissend bier dat toegankelijk blijft zonder aan intensiteit in te boeten.