Over

Bockie Wonderland is een eigenzinnige bock van Stanislaus Brewskovitch uit Enschede. Dit bier wijkt bewust af van de klassieke bockstijl door het gebruik van gerookt mout, wat een subtiele rooktoon meebrengt zonder in de richting van een volwaardige rauchbier te gaan. De smaak combineert lichte zoetheid met kruidige noten—kaneel en gemberbrood—die samen met de gerookte malten een aangenaam complexe drinkervaring creëren. Het bier voelt prikkelend aan op de tong en toont hints van koffie in de afdronk.