Koperen Vos is een zacht, amberkleurig Dunkelweizen van Stadsbrouwerij Vos uit Elburg. Dit bier brengt de karakteristieke fruitigheid van tarwebier samen met een licht zure toets. In het aroma herken je duidelijk banaan, citrus en mandarijn.

De smaak opent met tonen van karamel, gevolgd door een subtiel zuurteintje dat voortkomt uit de tarwe. De afdronk is soepel en fris, zonder agressieve bitterness. Dit is een toegankelijk bier dat de warmte van tarweëgisten combineert met een verfijnde balans.