Biermanufaktur Engel uit het Duitse Crailsheim brouwt deze Maibock volgens traditionele Beiers recept. Het bier ontstaat door een langzaam brouwproces van ongeveer 90 dagen, wat zorgt voor een zuiver karakter en aangename smaak.

In het glas toont de Maibock een amberkleurige glans met een volle, romige schuimkraag. De neus ademt mout uit: zoete honing, vers brood en fijne kruiderij. Op de tong volgt een symfonie van mout met zachte karamel, korrel, pruim en biscuit. De hop geeft een subtiele, fijne afdronk zonder hardheid.

Met 7,2% alcohol biedt deze lente-bock een volle, maar niet zware ervaring. Het is een klassieker voor wie traditionele Duitse brouwkunst waardeert.