De Stoute Limburger is een stout van Stadsbrouwerij Eindhoven (nu bekend als 100 Watt Brewery), gemaakt in opdracht van slijterij Wijnhuis Panningen door bierspecialist Lindsy Bouten. Dit is een toegankelijke stout die niet overweldigend aankomt, maar vol van smaak zit.

Het bier biedt mooie mout- en zoete tonen met een subtiele bitterheid in de nasmaak die aangenaam lang blijft hangen. De warmte van kandijsuiker is voelbaar in het profiel, gecombineerd met Belgische maltige karakters en een vleugje gisttonen. Dit is een stout die goed past bij vette vis, gekruide gerechten en vleesgerechten.