Biermanufaktur Engel brouwt deze Kellerbier in Crailsheim, in het Duitse Hohenlohe-Franconia. Dit is een ongefiltreerd, goudkleurig lagerbier met een volle, romige textuur en zachte gist. De brouwerij werkt met lokale ingrediënten en een sterke brouwtraditioneel erfgoed.

In het glas komt een witte, stevig blijvende schuimkraag. De neus brengt graan en mout, met subtiele fruittonen. De smaak is maltig en vol, met lage bitterheid en honing—geen agressieve hoppen, maar goed geïntegreerde Perle, Magnum en andere variëteiten. Het afdrinkbare karakter maakt het geschikt bij lichte gerechten, noodles en salades.