Over

Zwarte Bliksem van 100 Watt Brewery (voorheen Stadsbrouwerij Eindhoven) is een Black IPA die twee tegengestelde karakters combineert: de geroosterde bitterheid van een stout met de hoppige frisheid van een IPA. Ook wel Cascadian Dark Ale genoemd, biedt dit bier een volle, hoppige smaak met een subtiel geroosterd moutprofiel. In het glas ontvouwt zich een complex aroma met roastachtige noten, chocolade en koffie, aangevuld met fruitige en tropische hopnoten met een vleugje anijs. De smaak is mild zoet met een volle body en aangename hoppige bitterheid die op de achtergrond blijft. De afwerking is droog en hopachtig, met een mondgevoel dat vol en licht plakkerig aanvoelt.