Biermanufaktur Engel brouwt deze Hefeweizen in het Duitse Crailsheim, in de Hohenlohe-Franconia regio. Het is een sprankelend, fruitig bier van hoge gisting met een karakteristiek fris aroma. Gebrouwen uit goudgeel tarwemout en gerstmout, biedt het een onderscheidend profiel met duidelijke banaan- en gistnoten.

Het bier presenteert zich troebel goudgeel met een wit, rotsachtig schuim. De neus brengt yeast en fruit samen met een hint van banaan en subtiele spicy noten. Het gehemelte is fluweelzacht en rijkelijk, met een licht zoete indruk die aangenaam en niet overbelastend is.

Dit klassieke Duitse Hefeweizen behaalde zilver op de World Beer Awards 2020 en dankt zijn aantrekkingskracht aan traditionele brouwerij en verfijnde balans.