Mooi de Klos Barrel Aged Blackcurrant Plum Liquor is een Russian Imperial Stout van Stadsbrouwerij 013 uit Tilburg, gematigd op blackcurrant en pruimenlikeur vaten gedurende 13 maanden. Dit is een volle, intense stout waarin de donkere malten samenkomen met de fruit- en likeurnoten uit de vaten.

In het glas verschijnt een diepe, donkere kleur. De neus brengt koffie, geroosterde mout en bourbon naar voren, gevolgd door de pruimen en bessen uit de vaten. Op de smaak domineren koffie en geroosterde karakters, aangevuld met kersen en pruimen. De moutbitterheid is aanwezig en balanceert tegen de subtiele zoete noten.

De 10,5% alcohol voelt warm en aanwezig. Serveer rond 8°C om de volle smaakprofiel tot zijn recht te laten komen.